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【フィリピン】レストランより安い、食事のデリバリー
配信日時：2022年12月22日 17時30分 [ ID:8585]

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太陽の陽射しが気になるときには、便利なデリバリー

　2022年12月22日、セブ州マクタン島ラプラプ市グンオブエリアでは、これまで評判だったレチョン専門店が閉店。ランチ時にデリバリーを利用する家庭が増えている。

　セブは「レチョン」の本場。レチョンは子豚を解体せず、そのままの状態で内臓を取り出し、その中に香草や野菜を詰めて、丸焼きにした豪快な料理。

　頭から臀部にかけて串を通して、炭火でじっくり回転させながら焼きあげる。表面はカリカリ、中はジューシー。フィリピンでは、様々なお祝い行事に欠かせない定番料理だ。

　価格は上昇中で、市場でも1kg800ペソ(約2000円)。デリバリーでは1kg1000ペソ(約2500円)。

【編集：Eula Casinillo】

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